食と健康学“シカ 積雪減などで20年間に約9倍増”

　「増えるシカ、経る猟師」

　最近シカが増えた ― 。
山間地などでよく聞かれます。
農地を荒らしたり、山の下草を食べて生態系に大きな影響を与えたりしていて、
見過ごせない問題になってきています。
環境省は今夏に初めて、野生のシカの生息数を推定して公表しました。
この20年ほどで9倍に増えたようです。
一方で、シカを捕獲する漁師のほうは高齢化し、減ってきています。

　日本にいるシカのエゾシカやヤクシカ、ツシマジカなどは、
ニホンジカの亜種とされています。
日本人は縄文時代からシカを捕って食べており、
江戸時代のも庶民の食料源とされていました。
イノシシやシカから田畑を守るための石垣が造られるなど
日本人と密接に関わってきました。

　明治から昭和の初期にかけ、乱獲で生息数が激減しました。
戦後は保護政策がとられ、分布が拡大。
生息数も増加しました。
農山村が過疎化、高齢化した時代は、シカなどの鳥獣が生息域を広がる傾向のあり、
「野生動物の反乱」とも言われる時代を迎えています。

　農林水産省によると、シカによる農作物被害額は、
2000年から07年ごろには年間40億円前後でした。
それが10年度には78億円、11年度は83億円と急増しました。
苦労して育てた農作物が食べられてしまうと耕作意欲がなくなり、
耕作放棄地がさらに増えるという事態も引き起こしています。

　鉄道の衝突事故も多発しています。
JR東海の在来線では、シカと列車の衝突は03年度には245件でしたが、
12年度には635件に増えました。
人工林の枝葉が食べられたり、国立公園の下草が食べつくされてしまったとの
報告もあります。

　環境省は8月、1989～2011年度に捕獲されたシカの数などから、
現在生息しているシカの数を統計的に推定しました。
11年度の生息数(北海道を除く)は、50％の確立で207万頭～340万頭、
90％の確率で155万～549万頭に入るというものでした。
推定の中央値は261万頭。
89年度は30万頭が中央値と推計されていたので、
この20年ほどで9倍近くに増えた可能性があります。

　なぜシカは増えたのでしょうか。
複数の専門家が、雌ジカの狩猟禁止が20世紀半ばから長く続いたこと、
温暖化で積雪が減り子ジカが冬に生き延びやすくなったこと、
戦後に拡大造林で多くの木が伐採され、餌となる下草が増えたことなどを挙げています。

　シカは繁殖して、1年間に20％ほど増えていると考えられます。
環境省推定の90％確率の下限である155万頭が生息しているとすると、
毎年30万頭以上を捕獲しないとシカは増え続けることになります。
しかし、11年度の捕獲数は27万頭(北海道を除く)でした。
このままの捕獲率が続くと、25年には500万頭(中央値)に達成すると予測されます。

　一方、シカを捕獲するハンターは減り、高齢化しています。
1975年には51万8千人の狩猟免許所持者がおり、その大半が30代、40代でした。
しかし2010年には20万人以下に減り、半分以上が60歳以上。
「ハンターが絶滅危惧種だ」という声も上がっています。

　日本哺乳類学会の理事長で、東京農工大の梶光一教授(野生動物菅理学)によると、
北半球の各国で日本と同じようにシカの仲間が増えています。
梶教授は「捕獲のプロ、野生動物管理の専門家の育成が必要。
さらにシカを資源として流通させないといけない」と話しています。

　環境省は専門的に捕獲を担う事業者の認定制度を創設する検討を始めました。
鳥獣捕獲の担い手不足という課題に取り組む素案について、
12月17日までにパブリックコメントを募集しています。

　 「記者のひとこと」
　駆除されたシカの肉は、ほとんどが市場に流通することなく捨てられています。
古くから猟師たちは、「山の恵み」に感謝し、肉や内臓はもちろん、
皮や毛もくまなく役立てていました。
これからプロのハンターが育成される時代になったとしたら、
この感謝の気持ちも引き継いでほしいです。　　朝日新聞　(合田　緑　記者)

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食と健康学“河川林伐採 連携進まず”

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 「クマ対策」先送り

　　札幌市の市街地周辺でクマ出没が相次ぐ問題で、
クマの通り道とされる「河畔林」伐採をはじめとする
抜本的な対策は、当面とられない見通しとなった。
札幌市と道、専門家の連携は進まないまま、
クマの冬眠時期を迎える。
再び活動する来春以降に、
効果的な対策を問い合わせられるかが焦点。

　市街地へのクマの通り道とされる「河畔林」の伐採について、
クマ対策を担当する札幌市みどりの活用担当課の長谷川正彦課長(55)は、
「クマの出没情報で職員が現場に行くことが多く、検討の時間をとれない」と釈明する。

　豊平川の河川管理者は、真駒内川との合流部分(札幌市南区)を「河川管理分岐点」として、
下流は開発局、上流は道の空知総合振興局札幌建設管理部。

　9～10月に出没情報が相次いだ札幌市南区の豊平川沿いを管理するのは
札幌建設管理部。
ハンターも出て警戒に当たった10月下旬、札幌建設管理部事業課の天井弘志課長は
「こちらはクマ対策の部署ではない」と主張した。
天井課長は今、「札幌市から要請があれば対応を考える」と協力姿勢をみせるが、
具体的な動きはない。

　双方の連携が進まない背景には、河畔林の伐採に手を付けて批判を浴びた
苦い経験がありそうだ。

　昨年8月下旬から9月にかけ、南区の川沿地区での目撃情報が相次いだ際、
札幌市と道は、豊平川支流の北の沢川沿い河畔林約300㍍を伐採した。
住民からの要望に応え、最初の目撃情報から約1ヵ月での取り組みだった。

　しかし、伐採後に「木陰がなくなって警戒心の強いサクラマスが産卵しにくくなったのでは」
という札幌市豊平川さけ科学館のコメントが報道された。
鳥類の生態に詳しい専門家は「野鳥の餌場がなくなった」と指摘し、
札幌建設管理部はこの専門家への経緯を説明した。

　「この時の批判がトラウマ(心的外傷)になっているのでは」。
事情を知るクマ専門家の間では、そんな見方が強い。
札幌市の長谷川課長は
「専門家を交えずに行政だけの判断で伐採したのは反省点」と語る。

　河畔林伐採は、身をさらすことを嫌うクマの習性を利用する手段だ。
対象とする一帯のすべてを伐採する必要はなく、
20㍍ほどの空間を作れば十分という専門家の指摘もある。
下草を刈るだけでも効果があるという。

　クマの生体に詳しい酪農学園大の佐藤喜和准教授は、
「昨年の札幌市と道による伐採は、ルールが確立されない中での試みだったので
批判された。専門家を交えた協議で作った計画を基にすれば、
説明責任も果たせるはず」と話す。

　先進地 京都・福知山市「市民参加型で伐採」
　クマ対策として河畔林を伐採する試みは道外各地でみられる。
京都・福知山市の中心部を流れる由良川の河畔林で2010年秋、
住宅から約200メートルの場所にクマが出没した。
松山正治市長は東京の国土交通省や、
河川管理者の国交省福知山河川国道事務所へ出向いて対応を要請。
整備局は専門家と協議し、出没周辺の約1㌶を全て伐採することを決めた。
河川敷には民有地が点在しており、
「市民の意識も高めたい」と、市民参加型イベントをして今年3月に伐採した。

 「助言を受け痕跡調査」
　札幌市は2012年4月、クマ対策の専門部署として、環境局みどりの推進課に
「熊対策調整担当係」を設けた。
畑違いの担当部署から係へ異動してきた2人が、クマ対策の鍵を握っている。

　先月下旬、札幌市中央区盤渓の山中へ分け入った四輪駆動車から、
2人が降り立った。
熊対策調整担当係で係長を務める伊藤保夫さん(49)と、係員の吉田尚樹さん(61)。
周辺でのクマ出没情報を前日に受け、痕跡を調べにやってきた。

　「この草の倒れ方は不自然じゃないか。クマが通った跡では」。
伊藤さんの指摘に、同行してきた男性が答える。
「草の倒れている向きがすべて同じ。風の影響でしょうね」 　
男性は、獣医師などの資格を持つ約10人が所属する
NPO法人「エンヴィジョン環境保全事務所」(札幌)の職員。
札幌市から野生動物の追跡調査を委託され、専門家として伊藤さんたちに助言する。
「クマの専門家ではない自分たちだけでは、判断できないことがある」(伊藤さん)

　伊藤さんは札幌市に採用されてから、主に保健福祉分野の仕事に携わってきた。
熊対策担当係りが設けられた12年4月、
厚別区役所の後期高齢者医療の担当係長から移動。
「クマ対策のポストができたと知らなかったので、こんな仕事があるのかと驚いた」

　税務畑が長かった吉田さんは今春まで3年間、南区の地域安全係長として勤務。
交通安全啓発や災害対応が主な仕事だったが、増え始めた市街地でのクマ出没で、
付近に警戒を呼びかけるなどの活動に携わった。
今年3月の定年退職後の再任で熊対策調整担当係りに。
「経験が買われたようだが、もうクマには関わらないと思っていた」(吉田さん)

　2は、専門家やハンターに教えを請い、クマ関連書籍も10冊ほど読んだという。
クマ出没などの情報で今年4月以降、現場に向ったのは約100件。
報告書まとめや、小学校でのクマ対策啓発活動の準備もこなす。

　相次ぐクマ出没に伊藤さんは、
「どこからクマが出てくるか分からないので、出てきた所で対応するしかない。
札幌市だけでの対策で追いつかないことは分かっている」と語る。

 　 「クマ駆除に体張るハンター」
　札幌の生活圏へクマ出没を追って連載した「クマはそこにいるのに」の取材で、
現場で対応するハンターから話を聞いた。

　「北海道にいるのはヒグマ。おっかなくて、シカ猟などをしていても出合いたくない」。
取材中、ハンターは本音を漏らした。
クマはハンターの中でも共通認識として怖い存在。
今年4月に檜山管内せたな町で山菜採りの女性が襲われて亡くなるなど、
クマ絡みの事故は多くある。

　そのクマが現在札幌の市街地にも出没。
抜本的な解決策がない中、行政はハンターらに頼らざるを得ない現状だ。
しかし人に危害が及びそうでも、住宅街だと簡単に銃で撃てない。
「クマと差し違えても体を張って市民を守らないといけない」。
あるハンターはクマと対峙する覚悟についてそう話す。

　駆除の際は報道を通じて全国の目にさらされ、非難が集まったりする。
ハンター自身はもちろん、ある家族は
「責任を負う姿を見ると私は耐えられない」と涙で打ち明けた。

　山で捕った獲物は、「命の恵みを受けている」と
自然に感謝しながら味わうのが基本というが、駆除はそうではない。
市民のために、葛藤しながら、生死と向き合う生々しい現場を踏むハンターに感謝する。
　北海道新聞記事

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食と健康学“タンチョウ何羽かな ? ”

　
　 　小中生らが「越冬調査」道東など

　国の特別天然記念物タンチョウの生息状況を調べる
道の越冬分布調査が12月5日朝、
釧路管内鶴居村など道東を中心に
26市町村の約220ヵ所で行われた。
小中学生ら計約400人がタンチョウの飛来数を数えた。
結果は今月下旬に道が発表する。

　このうち給地場のある鶴居村下雪裡の鶴見台では、
鶴居中の生徒4人が双眼鏡などを使い、34羽を確認した。
2年の滝沢快都君(14)は
「昨年より数が多くて大変だった。もっとタンチョウが増えてほしい」と話した。

　調査は1952年度に始まり、89年度からは12月と1月の年2回行われている。
今年1月の調査では過去最多の1163羽を確認した。　北海道新聞記事

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食と健康学“師走の根室 サンマの群れ”

 　根室・花咲港に水揚げされたサンマ。
この時期としては異例の水揚げ　(3日午前4時55分 )

　異例の水揚げ「花咲港に72㌧」

 根室花咲港で12月3日朝、サンマの水揚げがあった。
師走に入ってから、サンマが道内の港に水揚げされるのは極めて異例。
全国的に品薄状態が続く中、根室沖約480㌔に魚群が形成されたため、
道内船籍の船が出漁していた。

　花咲港には午前5時前から大型船3隻が計72㌧を水揚げした。
市場での競り値は高値で1㌔179円。
昨季の漁終盤に比べ、約6倍の価格で取引された。

　この日、約14㌧を水揚げした大型船の通信長(54)は
「最盛期に比べて魚体は小さいが、主用漁場となっている
千葉県銚子沖で捕られた魚より大きい」と話していた。
全国さんま棒受け網漁業協同組合(全さんま、東京)によると、
花咲港のサンマの水揚げ量は11月末現在、5万9167㌧。 前年の2割減だが、
今季も水揚げ日本一が確実視される。

　一方、魚価は品薄から高値で維持し水揚げ金額は前年の約1・5倍の103億2500万円に上り、
2年ぶりに100億円の大台を超えた。

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食と健康学“ロシア・ユジノサハリンスク市でマンゴー生産”

　　 　ハウス内で栽培されている
　　神内ファームのマンゴー

　　「神内ファーム21」北海道・浦臼町　2013年11月

　牛肉や果実を手掛ける農業生産法人
神内ファーム21(空知管内浦臼町)の神内良一社長は11月25日、
ロシア・ユジノサハリンスク市でマンゴーを生産する検討に入ったと表明した。
数年内に現地で合弁会社を設立し、ハウスなど生産設備を整える構想。
 「北国で南国フルーツを」と浦臼で始めたマンゴー生産が、
さらに北の地で成功するか注目されそうだ。

　旭川市役所で記者会見した神内社長は「寒冷地での生産ノウハウは十分ある。
サハリンでつくったマンゴーは付加価値が高い」と述べ、
来年6月に調査を始める考えを示した。
実際に生産する場合、栽培用ハウスをユジノ市内に約30棟建設する。
「初期投資は為替レートにもよるが100億円程度」(神内社長)と見込んでいる。

　旭川市とユジノ市内は友好都市として、農業技術指導を含め経済交流している。
マンゴー栽培構想もこの一環で、旭川市が仲介した。
神内ファームは消費者金融大手プロミスの創業者でもある
神内社長が1997年、浦臼町に設立。
マンゴーは2005年から試験栽培を始めた。
現在は16棟のハウスで年約3万個を生産して全国に出荷。
贈答品として高い評価を受けている。　北海道新聞記事

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