食と健康学“高台染める赤”

　 　高層マンションを望む高台で
　 リンゴの収穫が本格化している。

　　札幌「りんご園」 　

　札幌の町並みを見下ろす高台で、
赤く色づいたリンゴの収穫がピークを迎えている。
札幌市西区山の手で「斉藤りんご園」を経営する斉藤克雄さん(77)は現在、
西区で唯一のリンゴ農家。
親子2代、80年余りにわたってリンゴを育てている。

　収穫は例年並みの9月下旬から始まった。
園内のリンゴは、有機肥料を使って栽培しており、現在は「旭」や「つがる」、
10月中旬からは「レットゴールド」や「紅玉」が収穫の時期を迎える。

　夏の好天に加え、秋に入って昼夜の寒暖差が大きかったこともあり、
「成育や色づきも順調」(斉藤さん)という。
リンゴは園内の直売所のほか、札幌市内の青果店などでも販売している。

　問い合わせは同園 ☎ 011・621・6435 　　北海道新聞記事

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