食と健康学“夕張メロン 大きく育った”

         収穫開始「初競りへ」

　鮮やかやオレンジ色の果肉で知られる夕張メロンの収穫が5月22日、
夕張市内の農家で始まった。
今年は好天が続き、日照時間にも恵まれて
成育は例年以上に好調という。
23日には札幌市中央卸売市場で初競りにかけられる。

　夕張市滝の上にある永沼哲明さん(40)の温室ではこの日、
午前8時すぎから今年初めての収穫を始めた。
「大きいメロンだと1玉2㌔近く。昨年よりひと回り大きく、甘みも十分」と永沼さん。
市農協によると、今年は約4400㌧のメロンの生産、販売を計画しており、
8月ごろまで収穫が続くという。

　　　「2玉250万円」夕張メロン初競り
　鮮やかやオレンジ色の果肉で知られる北海道夕張市特産の夕張メロンの初競りが
23日札幌市中央卸売市場であり、過去最高と同額の1箱(2玉)250万円で落札された。

　今年は好天が続き、成育は例年以上に順調。
落札した物産品卸会社「イビ」(札幌市)の滑川鎌一朗社長は、
「夕張メロンをはじめ北海道の食品の魅力を全国に知ってほしい、と思い落札した」と話す。
夕張農協は、この高級メロンの東南アジアへの販路を拡大する計画を進める。
一方で生産農家の減少傾向。
加藤春之組合長は
「高値での落札は生産者の励みになる。将来に希望が持てる」と眼を細めた。
　朝日新聞　(綱島 洋一記者) 

     「夕張メロン 給食で舌鼓」5月29日
　 今月の初競りで、1箱250万円の最高値がついた夕張メロン。
28日、市場に出荷されたばかりの20玉が夕張市清水沢の市立ゆうばり小学校に贈られ、
児童らが給食で堪能した。

　果物卸の藏重商店(札幌市)が
「夕張メロンの農家の努力が実った道内ナンバーワンのブランド。
夕張を愛する気持ちを持ち続けて欲しい」と同小に寄贈した。

　この日は1～3年生の100人余りが一切れずつ食べた。
生産地とはいえ、この時期に高級品の夕張メロンを食べる機会はあまりなく、
児童らは「おいしい」「甘い」と歓声をあげながらほおばった。

　　らいでん西瓜「大きいよ、甘いよ」 6月11日
　黒いしま模様が特徴の共和町名産の大玉スイカ「らいでん西瓜」が11日、
初出荷された。
好天に恵まれて昨年より6日早く、例年に比べても2、3日早めのスタート。
この日は同町発足(はつたり)の高橋孝三さん(65)ら3軒の農家が、
ビニールハウスで丹誠込めて育てたスイカをそれぞれ数百個ずつトラックに乗せて
JAきょうわの選果施設に持ち込んだ。
「天候に恵まれて例年より大きめ。夜の気温が低かったので糖度も高い」と高橋さん。
出荷に先だつ「試し割り」の際の測定でも、糖度は13～14度と高めだった。
　 ハウスものは7月中をめどに出荷され、露地ものが8月いっぱいまで出回る見込み。

 
     「夕張メロン 海外進出」香港で販売
　鮮やかなオレンジ色の果肉で知られる北海道夕張市特産の夕張メロンが、
始めて輸出される。
まずはメロン好きが多いとされ、北海道旅行が人気の香港。
20日に百貨店や大手スーパーマーケットに並ぶ。

　香港で売られるのは200玉。
夕張農協が出荷し、空輸される。
果物販売のドール(東京)が中心になって販売する。
日本円で1玉4千円以上の予定。

　夕張メロンは贈答用の高級品のイメージが強いが、中元需要が減少傾向。
値崩れを防ぎ、ブランド力を保つためにも新たな市場開拓を迫られていた。
そこに貿易自由化の流れが加速し、政府が国内農産物の輸出促進を掲げた。
経済産業省が輸出拡大に補助金を出す事業にドールの取り組みが採択され、
輸出が実現した。

　夕張農協は「その後の輸出は売れ行きや採算面を見定めて判断したい」と手堅いが、
ドールの担当者は「香港の消費者は果物好き。
食べてみたい日本の食品を問う調査でもメロンは上位」と自信を見せる。

　香港市場にはアジア産など輸入メロンが並ぶ。
日本の財務省の統計では、
日本から香港へのメロン輸出量は2013年に110㌧で、輸出先別でトップ。

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食と健康学“旬のホッケ好調”

                                           せたな「美谷海岸」 　

 北海道檜山管内せたな町の美谷海岸(立岩)は
管内を代表するホッケの好ポイント。
5月9日も旬のホッケが好調に上がり、
多い人で90匹を超える釣果があった。

　同海岸は美谷漁港のすぐ南側にある岩場。
この日は強風にしけというあいにくの悪条件だった。

　朝2,3時間で70～80匹を釣って早々と帰る人が相次ぎ、
粘っていたのは芦別市の一戸正六さん(70)1人だった。

　一戸さんは前日の8日午後3時半ごろ、岩場の先端よりの左側へ入釣。
ホッケ釣りでは定番仕掛けの黄緑色のサビキ8号を使い、日没までに30匹釣った。

　9日も前日と同じ場所で、同じ仕掛けで90匹以上を釣り上げた。
時間帯は午前6時半から同9時で、その後は高い波に悩まされ、
釣れるポイントが一気にダウン。
この間、魚の回遊する層に合わせ、タナを1・5～3㍍の間でこまめに上下移動させたという。
まき餌は、ホッケ用の集魚剤にオキアミを交ぜたポピュラーなものだった。

　今季、道南で釣れるホッケは良型が目立つが、この日、
一戸さんが釣った一番の大物は44・5㌢あり、平均サイズが35㌢級という良型ぞろい。
遠方から訪れたかいがあり、十分なサイズと数を手中にし、満足そうだった。

　同海岸のホッケシーズンはまだ中盤戦で、さらに釣果が期待される。
天候や波などの状態により、ウキ釣り、
サビキ釣りのどちらか一方に当たりが偏ることもあるので、
両方の仕掛けを用意することを進めたい。　北海道新聞記事

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食と健康学“北海道・サロマ湖でクロガシラ絶好調”

　    「浜佐呂間漁港」 　

 サロマ湖内にあるオホーツク管内佐呂間町の
浜佐呂間漁港で、クロガシラが絶好調。
最近まで氷で閉ざされていた同港は、
解氷とほぼ同時に恒例のクロガシラ釣りがスタート。
5月3日は2組の入釣者が大漁だった。

　濃いガスに囲まれ、気温も低かった午前11時前、
北防波堤先端部に旭川市の釣り人2組3人がいた。
暗いうちから最先端で釣り始めた工藤優さん(51)は、
14号遊動式仕掛けなどにイソメを付け、数本のさおで当たりを待った。
「朝からほぼ切れ目なく釣れている」と話す工藤さんによれば、
午前6時ごろからは一時入れ食いになったという。
遠くへ投げ過ぎると釣れ方が悪く、ちょい投げがベストだった。
取材時の釣果は少なくとも60匹。
25～30㌢級主体のクロガシラ、カワガレイが半々の割合だった。

　工藤さんより少し基部寄りにいた西川勝徳さん(32)は、
防波堤際の足元を重点的に探った。
経験上、これがこの時期の同港で最良の釣法だという。
状況に応じて釣り方を変える西川さんは
「日中は餌に食い付いてもすぐに放す傾向が強い」との理由でこの日、ルアーロットを使用。
合わせるタイムラグなくさお先に力が伝わり、素早くフッキングに持ち込めるという。

　海底を小突いて誘いをかける続ける西川さんは、
強風でさおを畳む午後3時までにクロガシラ、カワガレイを
計80匹ほどキャッチ(カワガレイはリリース)。
同行の大野真裕さん(25)はスタートの出遅れが響き、釣果はいまひとつだった。
  北海道新聞記事

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食と健康学“黄色いミズバショウ 今年も咲いた”

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 「武市の庭」北海道・滝上町

　武市の庭で知られる滝上町の自然風観光公園「陽殖園」で、
珍しい黄色いミズバショウが咲き始め、
来園者を驚かせている。

　黄色いミズバショウが咲いているのは園内の小池。
北米原産のアメリカミズバショウで、
園主の高橋武市さん(73)が約30年前、
業者を通じて手に入れ、園内に植えた。
毎年、2株から2、3本の黄色い花を咲かせるが、見頃は10日間ほどで、
常連客でもなかなかお目にかかれない。

　高橋さんは60年近く約8㌶の自宅裏山を自然風庭園に造りあげた専門家。
品種の交配も手がけ、黄色いミズバショウの増殖にも取り組むが、
「色づくまでは4、5年はかかるだろう」と話している。

　同園は4月末に開園。 いまはスイセンやエゾムラサキツツジ、
イカリソウなどが見ごろを迎えている。

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食と健康学“幸福駅、もっとハッピーに”

　生まれ変わった「恋人の聖地」での
セレモニーで 祝福を受けるカップル

　　　「セレモニー」地元旅行会社が運営

　昨年秋に新駅舎に生まれ変わった「恋人の聖地」、
旧国鉄広尾線幸福駅(帯広市)でウエディング体験ができる
「幸福駅ハッピーセレモニー」(帯広観光コンベンション協会主催)の
運営会社が今年から地元の旅行会社に変わり、
魅力アップを目指す有料オプションが新たに加わった。

　セレモニーは幸福駅で夫婦や恋人らに思い出をつくってもらおうと、
2002年から続く人気イベント。
参加費はウエディングドレスとタキシードのレンタル代を含め1組3千円で、
昨年までに国内外の2695組が参加している。
今年は4月26日に始まった。

　昨年までは地元住民でつくる「幸福観光再開発協議会」が運営を担ってきたが、
会員の高齢化が進んだことなどから、帯広市の旅行会社「旅の便利屋」に変わった。
これに合わせ、従来のセレモニーのほかに、列席者が花で祝福する
フラワーシャワーやセレモニーの模様を収めたフォトブックなどの
有料オプション(参加費込みのセットで1万3千円前後)を加えた。
地元ホテルの協力を受け、宿泊も加えたセット商品の発売も計画している。

　同社の半谷力社長は「参加者の意見を聞きながら、
地域の貴重な観光資源でもある幸福駅の魅力を高めていきたい」と話している。

　今年は11月3日まで。
申し込み、問い合わせは幸福駅ハッピーダイヤル0155・67・6611)へ。　朝日新聞

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